新大陆的发现让人们对世界的认知有了突破，随着探险者和移民的脚步，“哥伦布大交换”开始了，新、旧世界的农作物、人种、疾病乃至文化开始迁徙和交互。欧洲人把旧世界的苹果、香蕉、小麦、豌豆、甘蔗、橄榄、咖啡豆、蜜蜂传到了美洲，美洲原产的烟草、土豆、西红柿、马铃薯、南瓜、菠萝、辣椒被带到了旧世界;欧洲的牛、马、羊、鸡传到了美洲繁衍生息旧世界的疾病天花、霍乱、黄热病害死了无数的美洲印第安人，新世界同样也回报了旧世界一份“大礼”——梅毒。

　　在此过程中，酿酒葡萄也随着哥伦布大交换迁徙到了世界各地，全新的樱桃app下载最新版格局由此形成。哥伦布大交换既有交融，也有对立，既有利益的获取，也有惨痛的代价，对人类的影响之大史无前例。欧洲人对新世界不断殖民，催生了三角贸易，持续了300多年的黑奴买卖让欧洲人大发横财，却给非洲人民带来深深的苦难。海地岛居民曾有百万之多，欧洲人带来的天花和流感几乎给他们带来了灭顶之灾。今天，这个中美洲的国家竟然有95%的人口是黑人，他们的祖先就是被西班牙人从非涮1贩运到美洲的黑奴。