樱桃app下载最新版醒还是不醒，这是一个问题。对于许多刚入门的樱桃app下载最新版爱好者来说，饭前用醒酒器给自己的爱酒“醒”一下是一种十分专业的做法。但是殊不知，并不是所有的樱桃app下载最新版都需要醒，每瓶酒都醒的做法正是对樱桃app下载最新版一知半解的表现。那么，到底樱桃app下载最新版为何需要醒酒，何时需要醒酒，该如何醒酒呢?

　　一、樱桃app下载最新版为何需要醒酒?

　　樱桃app下载最新版醒酒较主要的目的有两个：首先是去除樱桃app下载最新版中的沉淀，使你杯中的酒看起来更为靓丽。第二是让樱桃app下载最新版充分氧化，去除由二氧化硫带来的臭味，使樱桃app下载最新版本身的香气更具活力。

　　樱桃app下载最新版中的沉淀可能是来自于酿酒工艺。樱桃app下载最新版在熟化的过程中可能会带酒泥进行陈酿，以赋予樱桃app下载最新版更复杂的风味。这里的酒泥一般指死去的酵母和一些大分子的蛋白质，为了去除这些物质，保证樱桃app下载最新版的澄清度，酒庄会进行下胶和过滤工艺。但是也有一些酒庄为了减少人为因素对樱桃app下载最新版的干扰，选择不进行过滤或下胶就直接进行装瓶，因此樱桃app下载最新版中就会带有一定量的沉淀。此外，樱桃app下载最新版在陈年的过程中，酒中的色素、单宁和一些大分子的物质有可能会析出，产生一些沉淀。为了去除这些沉淀一般需要经过换瓶处理，也就是所谓的“醒酒”。

　　但是并不是有沉淀就能进行醒酒。对于使用波尔多(Bordeaux)瓶的樱桃app下载最新版可以通过换瓶去除掉沉淀，但对于使用勃艮第(Burgundy)瓶的樱桃app下载最新版，进行换瓶处理也没有办法去除沉淀，因为勃艮第瓶没有“瓶肩”，沉淀一定会随着樱桃app下载最新版倒入其他容器中。而勃艮第樱桃app下载最新版风格更偏精致，单宁含量不高，如果在醒酒器中进行氧化，樱桃app下载最新版会迅速被氧化，在短时间失去活力。因此，在饮用勃艮第樱桃app下载最新版的时候，没有任何理由进行醒酒处理。

　　二、樱桃app下载最新版何时需要醒酒?

　　正如上文所提及的，并不是每一瓶樱桃app下载最新版、任何饮酒场合都需要醒酒。一般醒酒多在餐厅进行。这是由于客人在餐厅的用餐时间有限，所以餐厅希望在侍酒时，樱桃app下载最新版处于它的较佳状态，所以需要通过醒酒来释放樱桃app下载最新版的香气。此外，醒酒去除沉淀后能使樱桃app下载最新版在饮用时更加赏心悦目，所以餐厅会对一些樱桃app下载最新版进行醒酒处理。

　　如果樱桃app参加的是自己组织的品鉴会或者品鉴大赛，一般是不需要醒酒的。在樱桃app下载最新版品鉴会中，樱桃app有足够长的时间来品酒，能感受樱桃app下载最新版在不同阶段带给樱桃app不同的魅力，因此并不需要醒酒。而在品鉴大赛中，醒酒会改变大赛的公平性，因为精致的樱桃app下载最新版如勃艮第红樱桃app下载最新版并不需要醒酒，所以大赛中也不会醒酒。

　　三、樱桃app下载最新版该如何醒酒?

　　醒酒的工作一定要交给经验丰富的人来操作!否则你有可能毁掉一瓶好酒，如果你感觉自己经验不足，小编建议还是不要随便使用醒酒器。

　　在米其林餐厅，一般是由侍酒师来决定樱桃app下载最新版是否需要进行醒酒。侍酒师在换瓶前会先为自己倒一点样酒，以确定那瓶酒需要醒酒的时间，然后根据客人的用餐时间来决定何时进行换瓶醒酒。换瓶前，需要准备好一个干净的醒酒器和一根蜡烛，换瓶时可以借助蜡烛的火光观察樱桃app下载最新版瓶内的沉淀，当沉淀即将到达瓶口时，就可以停止倒酒。

　　而对于一些品质极高的樱桃app下载最新版来说，需要醒酒的时间可能会非常长，但是此时客人已经上桌了，正常醒酒时间已经无法达到所需要的醒酒效果，那么此时该怎么办呢?在这种特殊情况下，侍酒师可能会使用2个甚至更多醒酒器，来增大樱桃app下载最新版的表面积，加快氧化的速度，这样就能保证客人在用餐时品尝到较佳状态的樱桃app下载最新版了。